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武漢中地西能公司(圖)-有機富硒-有機硒

有機富硒肥,硒肥,硒營養液 隨著對富硒產品功能深入的研究,人們已經認識到富硒產品不僅取決于硒的含量,還與硒的形態有著密切關聯。硒在食品上分為無機硒和有機硒兩種。無機硒一般指鈉和硒酸鈉。有機硒主要指硒氨基酸和硒蛋白，硒氨基酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒氨基酸的蛋白質。硒在人和動物體內的生物學功能主要通過各種硒蛋白表現出來，以硒代半胱氨酸為活性中心的過氧化物酶有較強的酶活性。大量試驗研究結果表明,無機硒、有機硒和納米硒都能提高缺硒動物中過氧化物酶的活性,但三者吸收利用率不同。與無機硒和有機硒相比，納米硒活性更好，更易吸收，且比兩者的毒性都要低。真正對人體有益的硒還是來自于通過植物轉化后的硒。市場品類繁多的富硒農產品，比如富硒大米、富硒茶葉、富硒面粉、富硒食用菌等。




與植物相比，食用菌轉化有機硒的能力強，是大米等作物轉化有機硒能力的幾十，甚至幾百倍，食用菌同時還具有生長周期較短、栽培條件容易控制等優勢。目前市場上已經完成富硒食用菌開發的種類主要集中在擔子菌門（Basidiomycota）傘菌目（Agaricales），如香菇（Lentinulaedodes）、糙皮側耳、佛羅里達側耳（P.florida）、刺芹側耳（P.eryngii）、雙孢蘑菇（Agaricusbisporus）、金針菇（Flammulinavelutipes）等，少量關注于木耳菌目（Auriculariales）、多孔菌目（Polyporales）和紅菇目（Russulales），而關于子囊菌門較少。不同食用菌轉化生產的有機硒也不同。富硒香菇子、富硒猴頭菇實體中硒主要以硒代蛋氨酸和硒硒代半胱氨酸有機硒形態存在。富硒金針菇、富硒蛹蟲草子實體中主要以硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸這2種形態存在。而富硒雙孢蘑菇子實體中的硒則主要以硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒硒代半胱氨酸3種有機硒形態存在。

硒是人體必需的微量元素，如何讓我們日常吃的大米富含硒呢？中國地質大學（武漢）材料與化學學院田熙科團隊通過“有機硒生物強化技術”，聯合武漢大學等科研團隊，讓富硒大米變成現實，并形成湖北標準版富硒大米。

　　據悉，湖北省大面積、高標準、科學嚴謹的標準化種植富硒水稻項目，由地大材料與化學學院田熙科團隊聯合武漢大學雜交水稻國家重點實驗室、湖北省富硒產業研究院、湖北省標準化與質量研究院和湖北沙洋廣華農工貿有限公司共同完成。而地大有機硒生物強化技術實現了富硒水稻規模化、標準化種植關鍵技術的突破。

　　2016年，項目以1000畝清潔耕地為基礎，選育稻種，結合地大有機硒生物強化技術，實現了富硒水稻規?；?、標準化種植關鍵技術的突破。2017年，富硒水稻種植規模進一步擴大至10000畝。檢測機構分析結果顯示：基地大規模種植的富硒水稻不僅品質好，而且“零農殘+無重金屬超標+富硒”。稻米總硒含量200—700μg/kg，平均含量454.3μg/kg，有機硒平均含量418.4μg/kg，有機硒占比大于90%，符合食品安全《預包裝食品營養標簽通則》和湖北地方標準《富有機硒食品硒含量要求》的規定。

　　據悉，田熙科團隊長期致力于有機硒產品的開發。針對當前自然富硒難以標準化、規?；?，常規外源富硒生物利用率低、毒性大，富硒產業發展被嚴重制約的現狀，田熙科團隊經過艱苦科研和反復試驗，掌握了有機硒生物富硒強化關鍵技術并成功實現產業化。

　　2014年，田熙科依托學校平臺，創建了武漢中地西能科技有限公司，建成首條規?；a高純有機硒的生產線，形成年產100噸高純有機硒的生產能力，成功實現高?？萍汲晒D化。公司致力于硒產品的深度開發，有機硒系列產品被廣泛用于農林種植、畜牧養殖、水產養殖、大健康產業等領域。目前，自主研發的富有機硒植物營養劑、富硒胚芽粉等新產品，已在我國主要富硒農業地區進行應用推廣，取得廣泛的市場好評。